みなさんこんにちは。 田島です。 先月開催した見学会では、85組もの大勢のお客様にご来場いただきました。 お忙しい中、ありがとうございました。 さて、久しぶりに見学会でお出しした手作りデザート 『濃厚ショコラムース』 大好評をいただきましたので、簡単に作り方を教えちゃいます！ まず始めに、温めた牛乳にマシュマロを入れます。 混ぜながらマシュマロを完全に溶かします。 　 溶けたら細かく刻んだチョコレートを加えます。 ゆっくり混ぜながらチョコレートも溶かします。 　 完全に溶けたら後は器に入れて冷やして完成。 冷やす時間は、1日～1日半ぐらいがちょうど良い感じです。 今回のポイントは・・・ ミルクチョコレートではなく、カカオ72％の苦めのチョコレートを使用することです！ そうすると濃厚なチョコレートの味を楽しむことが出来ます。 レシピはこちらになります。 お手軽に出来ますので、ぜひお試しくださいね！